Nuestro planeta contiene cerca de 525 millones de kilómetros cúbicos de agua. Esta cantidad no ha variado en los últimos dos años pero se estima que, en 2050, su consumo aumentará para satisfacer las demandas industriales y de la población.
El agua es un bien escaso y como tal debemos cuidarlo para garantizar su supervivencia.
Entre las empresas que más deben tener en cuenta esta responsabilidad social se encuentran las de hostelería. Los bares, restaurantes y hoteles emplean a diario una gran cantidad de agua para lavar centenares de cubiertos y otros utensilios de cocina.
Además del gran impacto medioambiental que provocan, los empresarios también deben hacer frente a los elevados costes económicos relacionados con el consumo.
Tanques Spectank
Para solucionar este problema surge Spectank, que llega a Canarias en el año 2003 para posteriormente expandirse a todo el territorio peninsular.
Se trata de un sistema de limpieza revolucionario, indicado para el equipamiento, la maquinaria y los utensilios de cocinas profesionales.
Se compone de tanques de agua, de diferentes tamaños y capacidades, que son instalados en cada cocina. Gracias a la disolución de Carbsolve, un producto químico biodegradable, se consigue una limpieza profunda de la suciedad, la carbonilla y la grasa de todos los utensilios que se introduzcan en el tanque.
Además de conseguir una limpieza completa, Spectank destaca por el ahorro de tiempo y de los costes de agua. Se calcula que cada tanque ahorra una media de 60.000 litros al mes, lo que además de un importante beneficio económico también supone un beneficio medioambiental para el planeta.
En Jesc disponemos de la solución más adecuada para cada cocina:
- Mini y Super Mini: pequeñas y medianas cocinas con espacio limitado. Perfecto para los utensilios de cocina, excepto para ollas y parrillas grandes.
- Econo y Super Econo: ideal para cocinas más grandes y con mayor espacio. Adecuado para panaderías, hoteles, restaurantes, etc.
En Jesc estamos comprometidos con el medioambiente y con el ahorro. Si quieres empezar a ahorrar en tu cocina desde el primer día, ponte en contacto con nosotros en info@jesc.es o visita nuestras oficinas en Santa Cruz de Tenerife.
